一、食补和药补
慈禧深知自己的艰难处境，惟恐自己不堪重负，所以非常重视食补和药补。各种山珍海味几乎没有她没吃过的。而且，每次进餐，还特设“看桌”，以增进食欲。此外，她听说经常噙化少量 人参 ，便于吸收，作用持续，能补气养血，轻身延年，且无副作用，便每日噙化3克左右。同时，她还接受当年康熙帝曾因 饮食 过精而闹病的教训，所以，再对胃口的佳肴，她也绝不敢多吃。相反，她听说玉米 粥 、茯苓饼有益于身体 健康 .便对它们产生了好感.并常食不厌。在承德避暑山庄期间.又分外爱吃野兔肉。由于她在避乱期间急不择食地吃了民间的窝窝头.从此对窝头也颇感兴趣，只不过她后来吃的是粟子面的，与最初吃的大不一样。慈禧还命人天天从京郊玉泉山运来矿泉水，供自己随时饮用。
在《慈禧医方选议》中，还可看出兹禧平时服用一些“益寿膏”、“菊花延龄膏”、“扶元益阴膏”以及“十全大补丸”、“长春益寿丹”等1 8种益寿补药。在这些药方中，使用的药物多达60多种，主要成分为当归、白芍、茯芩、砂仁、白术、香附等。这些药物大多为性甘平、甘温，益 肝 益脾。
慈禧还常吃“雪 梨 膏”、“二冬膏”、“五味子膏”。其中，雪 梨 膏 制备与服法是：鸭梨20个去核，榨取汁.兑炼蜜，收膏。每日2次，每服20毫升;方义与功效为：清肺热，润肺燥，主治干咳久咳。失音气促，痰中带血，并能 生津降火。二冬膏是由天冬、麦冬制成的。制法是：各取250克.水熬去渣;加川贝母粉60克，炼蜜收膏;服法为每日3次，每次10毫升。由于天冬性甘苦大 寒，入肺肾二经，能润肺滋。肾，清热化痰;麦冬性甘微苦微寒，润肺清心，养胃生津，所以二药相配.对肺肾阴虚有热、肺胃阴伤所致之虚劳、咳嗽、咯血、潮热 等.均有明显疗效。而五味子膏.则是取五味子250克.水洗净浸半日，煮烂滤去渣.浓缩，加适量 蜂蜜 ，将膏贮瓶。每日服2～3次，每次20毫升。因五味子味酸、甘，性温.入肺肾二经.能敛肺滋阴，生津止汗，益。肾涩精。
二、书法和看戏
观历代大书法家的年谱，可以发现一个共同的规律：他们大都是些长寿者。如颜真卿76岁，柳公权87岁，欧阳询84岁，赵孟 68岁。现代书法家也多高寿，如刘海粟活了86岁，苏局仙则过百岁。
什么是养生 解读慈禧的养生之道
为什么练书法能使人长寿?这是因为练书法首先要头部端正，两肩齐平，胸张背直，两脚平放于地.然后用力提肘悬腕，挥毫泼墨。这种姿势与气功疗法所要求的姿势相似，也与太极拳用力方法相通，都是柔中有刚，松中有紧。习练完书法，如打完一套太极拳，自然起到了保健身心的作用。同时，练书法时必须全神贯注，排除杂念，这又与气功疗法或太极拳的要求不谋而合。其结果，能改善 大脑 皮质的自主 神经系统 功能，进而提高 大脑 思维的敏捷性，对各种神经性 疾病 有疗效。此外，练书法还是一种美的享受.能调节人的神经，抒发人的情感 ，从而消除忧愁，治疗抑郁，达到静心养性的目的。
