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猪肉的饮食禁忌 猪肉的选购指导

2017-05-01 责任编辑:未填 浏览数:15 得宝网

3、田螺:二者同属于凉性,过分滋腻易伤肠胃。

螺肉含10%左右的蛋白质、脂肪及糖类,另外,田螺中还有丰富的维生素(A、B1、B2、D)、烟酸和钙、铁等营养成分。螺肉性味甘,属于大寒性质的事物,能够起到清热解毒的作用,并且有助于退黄疸止消渴。同时还能治疗肠风下血以及疔疮恶肿。

因为田螺为寒性食物,而猪肉则为酸冷寒腻食物,两者都是凉性的食物,如同时进食很容易会伤害到人体的肠胃功能,影响到消化。

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4、茶:同食易产生便秘。

同时进食猪肉与茶,轻则导致致便秘,重则可能会致癌。

这是因为茶叶中含有大量的鞣酸。而猪肉包含有丰富的蛋白质。两者同时食用时就会合成鞣酸蛋白质,这种物质不但会造成便秘,而且还会更利于有毒物质与致癌物质的吸收,长期会导致癌症的产生。

因此,食用猪肉过程中及之后都不宜大量饮茶。

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