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秋季滋补料理 猪肉美味做法

2017-05-01 责任编辑:未填 浏览数:16 得宝网

茶树菇炖花肉:

1.干茶树菇用温水泡发并冲洗干净,五花肉放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥。

2.铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火煸炒,可以看到锅里的油多了好多,这就是五花肉本身的油脂溶了出来,这样做可以减少油腻感。

3.倒入料酒,加入老抽,放入葱姜片和大料,加入温热的水,大火烧开转小火炖,把茶树菇放入锅中。

4.等肉炖至熟烂,加入适量白糖,再加入一大勺的老干妈豆豉酱调味就可以了。

秋季滋补料理  猪肉美味做法
秋季滋补料理 猪肉美味做法

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