【导读】抽筋吃什么好?抽筋是很多朋友经常会碰上的疾病，尤其是在夏季，很多朋友深受抽筋的困扰。那么，抽筋吃什么好?如何预防抽筋?以下养生网小编就为大家解读。
一、抽筋吃什么
1、牛肉末炒芹菜
原料：牛肉50克，芹菜200克，酱油5克，淀粉10克，料酒、葱、姜各2.5克，植物油15克，盐5克。
制作方法
将牛肉去筋膜洗净，切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁拌好;将芹菜理好，洗净切碎，用开水烫过;葱去皮洗净切葱花;姜洗净切末。
锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。
锅中留余油烧热，下芹菜快炒，加盐炒匀，然后放入炒过的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的酱油和料酒，搅拌几下即成。
特点：此菜鲜香脆嫩。
2、虾米炒芹菜
原料：干虾米10克，芹菜200克，植物油、酱油各10克，盐25克。
制作方法
将虾米用温水浸泡;芹菜理好洗净，切成短段，用开水烫过。
锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下即成。
特点：虾仁鲜香，芹菜脆嫩。
抽筋吃什么好
3、香肠炒油菜
此菜富含钙、铁、维生素C，还富含维生素Bl、维生素B2、胡萝卜素及蛋白质、脂肪、磷等，孕妇常食能防病强身。
原料：香肠50克，油菜200克，植物油15克，盐10克，酱油5克，料酒2.5克，味精1.5克，姜末、葱花各少许。
制作方法
将香肠切成薄片;将油菜洗净切成短段，梗、叶分置。
锅置火上，放油烧热，下姜末、葱花煸炒，然后放油菜梗炒，再下油菜叶炒至半熟，倒入切好的香肠，并加入酱油，用旺火快炒几下，即成。
特点：色泽鲜艳，菜烂肉香。
