雪花梨食疗作用
煮熟的雪花梨可以清喉降火，可以对声音进行润色，一些播音专业的人士经常食用煮熟的雪花梨，从事用嗓子工作的，例如歌手，主持人等等的职业，也适宜用煮熟的雪花梨来保护嗓子。
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;
具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用;
用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
相关人群
一般人群均可食用
1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
食物相克
梨与螃蟹同食伤肠胃;忌于鹅肉同食。
制作指导
果供生食外，可制成杏干、杏脯等加工品，核内杏仁可食用。
