【导读】苦豆子的功效与作用 药用价值特别高。苦豆子生长在宁夏的高原上，它有较高的药用价值，所以受到人们的重视，那么苦豆子有什么功效?苦豆子的功效与作用有哪些?下面就随小编一起来看看苦豆子的功效与作用吧!
苦豆子，异名布亚(维名)，是宁夏的重要药用植物资源和自然植被组成部分，野生资源分布面积广，蕴藏量大，种群优势突出。由于其较高的药用价值和生态功能，苦豆子资源的合理保护与开发利用越来越引起人们的重视，宁夏回族自治区已将苦豆子列入重点保护的六大地道药材之一，纳入国家中药现代化科技产业行动计划中，生产基地建设和深层次开发都有长足的发展。
苦豆子的营养成分：
苦豆子全株：平均蛋白质含量为21.95%，粗脂肪4.12%，粗纤维24.85%，无氮浸出物37.90%，灰分6,38%。钙0.65%、磷0.25%。
不同器官的营养成分存在着一定差异，茎中蛋白质含量为21.89%，粗脂肪2.29%。粗纤维35.86%;叶中粗蛋白为21.66%，粗脂肪4.78%：种子中粗蛋白22.35%，粗脂肪5.30%。以种子中含量最高。
苦豆子：蛋白质含量随生长期的不同而有所区别，叶片营养期粗蛋白含量最高，平均为18.3l%，花期次之为16.05%，果实期较少为15.69%;根部以果期蛋白质含量最高，平均为9.44%，花期和营养期分别为6.8l%和6.19%;茎中蛋白质以果期最高，平均为6.38%，营养期和花期分别为5.02%和4.63%。
苦豆子叶：种子中含有动物所必需的各种氨基酸。叶子与苜蓿比较，除胱氨酸外其它氨基酸均高于苜蓿;叶蛋白的氨基酸与奶粉相比，除胱氨酸只有奶粉的一半外，其余氨基酸高于奶粉2倍左右。
苦豆子的功效与作用
1、湿热泻痢。该品性味苦寒，功能清热燥湿以止痢。治湿热泻痢，里急后重，单用有效。
2、胃脘痛，吞酸。该品入胃经能清胃热，可治胃热胃脘痛、吞酸，单用种子五粒研末冲服，或配蒲公英、生姜等药用(《新疆中草药手册》)
3、湿疹、顽癣。该品功能清热燥湿、杀虫而可用治湿疹、顽癣，以其干馏油制为软膏外搽。
