【导读】羊腰子的功效与作用 生精益血壮阳补肾。羊腰子就是羊的肾，俗话说吃什么补什么，那么吃羊腰子有什么好处?羊腰子的功效与作用有哪些?下面就随小编一起来看看羊腰子的功效与作用吧!
羊肾又名羊腰子，为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。羊肾从中医药学建立以来，就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。由羊肾配制的名酒、名肴、名膳，多不胜举。羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。一般人都可食用，尤适用于肾虚阳痿者食用。羊肾的腥味比小牛肾强，烹煮前必须把表皮除去，接着可以切片后扒烤或油炸，但两者通常是拿来煎炒。
营养价值及功效：
富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒。养肾补肾、增强记忆力
羊腰子的功效和作用
羊腰子味甘，性温，入肾经;有补肾气，益精髓的作用，用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚阳痿、早泄遗精、遗尿等症。
1、健脑养肾
含有丰富的铁质，能保持大脑的红细胞数量，提高大脑记忆力。
2、补肾壮阳
羊肾富含蛋白质、维生素A和磷等矿物元素，具有壮阳补肾的功效。
食用羊腰子要注意什么?
1、烹调羊肾前应将羊肾剖开，去臊去脂膜，洗净后放入沸水中氽过，或者放入开水中浸泡10分钟后煮食。
2、羊肾可炒、可炸、可蒸等方法煮食。
