8、看白菜把多余水份烤出来后，再放肉下去烤。(10分钟)
9、拔5颗蒜子、刮一块鲜姜、切一个番茄放在搅拌机内
10、搅成蒜茄酱，装起来备用
12、肉熟了，把肉和菜都拿出来。
13、翻开肉包，把肉夹在碟子上。
15、蒜茄酱扒进碟中间，用汤勺把蒜茄酱向边上捂。
16、翻开菜包，再把白菜夹到碟中间，成了
莲藕片炒腩肉
材料：莲藕2节、五花腩肉适量、萝卜(切丝)、半条红葱头、蓉半汤匙、料酒少许、酱油、鸡粉适量、盐、糖适量、生粉、水适量
做法：
1、五花腩肉洗净切片，以适量盐醃制30分钟。
2、以莲藕切成薄片，备用。
3、平底锅烧热油，将五花腩片放入煎至金黄。
4、盛起五花腩片及过多的猪油，于锅中爆香红葱头蓉。
5、加入红萝卜丝炒软，再加入莲藕片同炒。
6、炒至莲藕片变熟，倒入五花腩片。
7、加入调好的汁料与食材炒匀，至汁料收干即可。
