【导读】羊颈肉的功效与作用有哪些?羊颈肉是口感味道比较好的一种肉，不过相信很多人都不太清楚它有哪些功效与作用吧，下面小编来给大家讲讲羊颈肉的功效与作用，健胃御寒还能抗衰老哦
羊颈肉的功效与作用
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
迷迭香羊肉
做法
1.羊肉顶刀切片，切好的羊肉片放碗里加盐，料酒，迷迭香拌匀腌10分钟
2.锅加油烧热放入羊肉片炸熟捞出，真热撒上少许迷迭香即可
羊颈肉的功效与作用
私膳羊肉炉
做法
1、建议先将调味料放在一小碗中调和，这样料理起来很方便，也不会忘记放其中一样调味料，并顺便将豆腐乳搅拌均匀。PS.一般市售的瑶柱酱(干贝酱)通常都是辣的，不敢吃辣的人记得选购「不辣的」瑶柱酱。
2、将荸荠洗净削皮备用，因为荸荠我是在大卖场买的盒装包装，所以很难知道是否有损伤(因为一整盒我丢了好几个坏掉的)，如果你不嫌麻烦，还是在菜市场买吧! 冬笋也是在大卖场买包装的色拉笋。
