
1、不合时令,提早上市的菜,因与气候不合,往往施用大量农药,要多洗几遍。
2、清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性农药的蔬菜用盐水反而不易洗净。
3、蔬菜不可先切后洗,以防营养流失。
4、蔬菜最好不要生吃。如果一定要生吃,应多洗几遍。
2010-01-23 责任编辑:未填 浏览数:529 得宝网
核心提示:蔬菜和水果买回来时可能表面都有农药,洗菜时,最好先放在水盆中泡洗,再在水龙头下冲.

1、不合时令,提早上市的菜,因与气候不合,往往施用大量农药,要多洗几遍。
2、清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性农药的蔬菜用盐水反而不易洗净。
3、蔬菜不可先切后洗,以防营养流失。
4、蔬菜最好不要生吃。如果一定要生吃,应多洗几遍。
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