【导读】土豆烧排骨的做法，土豆烧排骨很多人都喜欢吃却不知道怎么做，那么土豆烧排骨的做法都有哪些呢?小编今天就给大家分享两种土豆烧排骨的做法。
土豆烧排骨的做法
做法一
主料
买来一斤排骨作为主料，还有豆瓣酱一罐，准备几个土豆，够用就行。
辅料
姜末、酱油、料酒、桂皮、八角4个、花椒10颗、盐糖
步骤
1. 土豆去皮切成小块，暂时未用到土豆的时候先用清水浸泡这，除去表面淀粉。
2. 把之前剁好的小块状的排骨在烧开的水中过滤一下，将排骨变色，放在盘中留作备用。
3. 炒锅烧热，放入3大匙油，油热放入焯过水的排骨炒至金黄;放入一大勺豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味;再倒入酱油、料酒翻炒匀。
土豆烧排骨的做法
做法二
主料：
排骨(444克)、土豆(3只)、姜(3片)、葱(1根)、蒜(3瓣)
