【导读】吃三七会上火吗？三七是常见的一种药材，那你知道吃三七会上火吗？下面就来跟大家讲讲吃三七会上火吗？还有真假三七的区别是什么，继续往下看吧。
吃三七会上火吗
生服三七粉通常是不会上火的，三七粉药性微温，正常情况下都不上火，但有气血虚弱有虚火的热性体质的人易上火，所以气血亏损的热性体质的人一般不宜吃三七粉，如果确实需要吃也尽量少量生吃，或者干脆喝三七花效果更好。三七花与三七粉具有相近功效，但药性是属于凉性的。熟吃三七粉属于温补性质，要是频繁吃熟三七粉有可能会造成上火症状。
注意：三七粉孕妇儿童不宜。女性如果月经正常或者过多的情况下在经期不要使用三七粉。
三七主产云南和广西，近年来三七价格连年走高，3年内价格涨了近7倍，由于价格持续走高，三七质量下滑，伪品也层出不穷。
真假三七的区别
正品三七：类圆锥形或圆柱形，表面灰褐色或灰黄色，顶端有茎痕，周围有瘤状突起，俗称“猴头三七”。体重，质地坚实，打碎后断面灰绿色或黄绿色，气微，味苦而回甜。
吃三七会上火吗
鉴别三七时首先留意三七上端的茎痕，如果保管不慎，茎痕部位容易长霉，由于霉菌和三七颜色很像，不留意难以发现；将三七用力掰断，质地坚实，不容易掰断。如果掰断时感觉柔韧，则含水量超标，往往是用水润过的，干燥后会失重30%左右，且易变质；掰断后仔细观察断面，优质三七断面充实而呈绿色，如果断面干枯并呈白色，则多为病三七，药用价值较低；最后取小块三七口尝，优质三七味苦而回味持久且渣滓较少，劣质三七味淡而渣滓较多。
伪品三七：伪品三七主要有两类，一类是以莪术等相似药材经加工而成，一类是以名称类似的植物冒充三七。
