做法三、固精益肾猪肚
材料：猪肚、覆盆子(干)、山药(干) 、猪脬以及黄酒、盐适量。
做法：首先快速洗净淮山药、覆盆子;打碎山药，加黄酒10克湿润，备用;将猪肚、猪脬初洗一次再用细盐将内外壁反复擦洗，再用冷水洗净;洗干净后先把山药、覆盆子放入猪脬内;然后在猪肚切开一个大口子，将猪脬放入猪肚内，空隙部分放入糯米适量;再者用线将切口缝牢，并将猪肚的两头用线扎紧;然后将猪肚放入大砂锅内，加水浸没，用旺火烧开后加细盐、黄酒10克，再改用小火约煮3小时;直至将猪肚烧烂则离火。稍凉后，剖开猪肚，拆线，取出糯米、猪脬、山药、覆盆子，并将猪脬切碎，一起烘干，研成粉末，装瓶。最后将猪肚切片后放入汤内，再煮片刻，离火，即可。
做法四：白果覆盆子猪肚汤
材料：覆盆子、白果、猪肚、食盐。
做法：首先需要将白果放入锅中翻炒，然后去壳备用。猪肚洗干净之后切块备用。将准备好的覆盆子、白果以及猪肚一起放入锅中，加入适量的清水煎煮一个小时，然后加入少量的食盐就可以起锅了。
平时生活中在使用覆盆子的时候一定要特别注意，同时也需要了解覆盆子泡水喝的禁忌，这样才能够令身体更加健康。
除此之外，还可以做覆盆子蛋糕、雪糕、曲奇等点心哦!
不适合服用覆盆子的人群：
使用覆盆子一定要对症下药，所以我们需要弄清楚有哪些人是不可以服用这种中药材的，具体的如下：
1、肾虚有火或者是身体出现小便短涩的情况，这类型的患者最好不要服用覆盆子，避免对身体健康造成影响，并且不舒服的症状也会加重。
2、如果身体的体质是属于强阳不倒，那么也不适合将覆盆子泡水喝，避免身体出现上火等症状。
