通过鸡体的“摄取和过滤”作用充分体现出药补不如食补的功效原理，具有食用安全、营养美味、药理滋补、生态环保的特性。是人们最理想的纯天然、有机类绿色食品。
杜仲野鸡的做法：
1.将黄精、枸杞子、女贞子、何首乌、旱莲草洗净，切碎，装入纱布袋中，封口备用;
2.将鸡宰杀，去毛去内脏;
3.将鸡在沸水锅中焯去血水，漂净;
4.葱切段，姜切片;
5.锅中置清水3000毫升，放入药物袋文火煎1小时;
6.再加入鸡，用旺火烧沸后移至小火煮3小时，且各部位均应在药煮汁中煎煮1小时以上; 7.鸡酥烂后去药袋，加入葱段、姜片、黄酒、盐、味精，旺火煮沸即可。
花菇炖鸡汤
用料：野鸡肉一只、香菇十朵、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、水适量
做法：
1.鸡清洗处理干净
杜仲野鸡的功效与作用
2.花菇用温水泡发(大概一小时左右)
3.鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末
4.放入姜片和葱段
5.倒入少许料酒
6.倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈)
7.放入泡发好的花菇
8.大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右，待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可
