柠檬海带减肥茶
材料：海带100克，柠檬汁100克，冰糖少许。
做法：将海带洗净后切条，放在奶锅里加清水及100克鲜柠檬汁煮沸。放凉后加少许冰糖调味即可饮用。
功效：海带中含有碘元素，可促进甲状腺素分泌，提高新陈代谢，柠檬汁能舒张软化血管，促进血液循环，还可以增进胃肠消化功能。这款茶可以消除积滞在皮下的脂肪，达到减肥目的。
柠檬溜鸡片
材料：鸡胸肉250克，鸡蛋黄1个，佐料适量，白糖2大匙，白醋1茶匙。
做法：将鸡脯肉清洗干净切成片，鸡片内放入蛋黄、1/2茶匙的盐和胡椒粉，用手抓匀，腌制5分钟。青椒洗净切片。拦腰切开，挤出柠檬汁。把柠檬汁、2茶匙的干淀粉、白糖、白醋、1/2茶匙的盐、味精和适量水调匀成欠汁。锅内放油烧至五成热，分批放入鸡肉片，炸至微黄捞出。加蒜蓉、青椒片和调好的欠汁，快速翻炒，使欠汁裹满鸡肉片即可出锅。
功效：这是减肥食谱菜谱里常见的菜。柠檬溜鸡片口味属于果汁味，热量很低，既美味可口又减肥。
柠檬减肥法三日瘦七斤
清蒸柠檬鱼
材料：鲈鱼（200克），柠檬（30克），葱、蒜、白酒、姜各5克，香菜、辣椒酱、鱼露各10克。
鱼洗净，在其身上划两刀，放在盘中。柠檬榨汁，用刀刮少许柠檬皮屑备用。葱、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎。香菜洗净，切成末。将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟。将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即成。
功效：柠檬的酸味来源于橘酸，可以将脂肪和淀粉转化为能量，还能预防肌肉中乳酸增加而导致的疲劳，舒解精神压力，柠檬是对人体非常有益的水果。
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