做法
(1)将鲜鸡胸脯解除冰冻，切成丁块，备用。
(2)把芦荟叶肉10克取出,清水煮烧后切成丁块备用。
(3)把鸡丁放入热的油锅内,旺火炒鸡丁。加入调料，炒至肉熟上口嫩，再把芦荟白肉入锅翻炒,即可上盘，装入腰盘。
(4)盘一端集中放置芫荽，上摆3片橙色胡萝卜片。把甜椒切成圆圈形5只，摆成放射状，盘中央放半只红色小番茄。
芦荟萝卜泥
材料：白萝卜4厘米、新鲜芦荟叶3厘米、海苔、麻油、酱油、盐。
(1)将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥;
(2)再将白萝卜洗净后擦成泥，绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上及酱油就可食用。
食用芦荟注意事项
1、首次食用芦荟时应当先做皮试，如果没有异常现象，方能使用。因为有些人的体质对芦荟有过敏现象，如出现红肿、刺痛、起疙瘩、腹痛等，严重的腹部还会有灼热感。初次内服，若出现恶心、呕吐或下泻等症状，有的是暂时现象。如果这种情况出现次数较为频繁，则应暂停用药、减量服用或加热服用。过敏者如想食用，可少量外用或内服，等身体适应后再慢慢增量。
芦荟怎么吃
2、正确区别中药芦荟(干块)和新鲜芦荟在使用方法上的不同，特别是一些炎症，新鲜芦荟汁液，要比中药芦荟效果明显得多。
3、孕妇和经期中的女性严禁服用芦荟。在古代芦荟是作妇科药剂的，用于治疗闭经之类症状。因为芦荟能使女性骨盆内脏器充血，促进子宫的运动。故而孕妇或经期妇女服用容易引起腹痛，导致流血严重出血。
4、体质虚弱的少儿患者，不要过量服用芦荟，过敏者会出现皮肤红肿、粗糙的现象。
5、病人如有痔出血、鼻出血，也不应使用芦荟。
