女性有躁郁症或哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草等煲汤喝,可以起到养血安神、疏肝解郁的功效。
功效2:缓和药性
红枣经常都被用于药性剧烈的药方中,这样可以减少烈性药的副作用,并且还能够保护正气。
功效3:健脾益胃
每天吃红枣七颗或与党参、白术共用,有补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效,且经常用红枣来泡茶喝,具有健脾益胃的功效。
功效4:补气养血

红枣是补养佳品,如果在食疗药膳中加入红肿,具有补养身体、滋润气血的功效,台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,不仅能够提升身体的元气,还能增强免疫力。
吃红枣的禁忌
不宜和黄瓜或萝卜一起食用:萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
腐烂变质枣忌食用:大枣腐烂后,会使微生物繁殖,枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。

黄芪红枣枸杞茶
不宜与维生素同时食用:枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。
不应和动物肝脏同时食用:动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
服用退热药时禁忌食用:服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。