2、银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分，撕碎，越碎越好，与莲子一起放入锅中，加入清水，大火煮开后，调成小火，煮15-20分钟。
3、煮好后，将材料和汤一起倒入膳魔师保温瓶，注意水位要距离瓶口下沿2厘米。
4、加入洗净的枸杞和红枣，再加入适量冰糖。将瓶塞和外盖均拧紧，放置一晚;早上起来，打开瓶盖，搅匀后就可以喝啦。
银耳的几种吃法
冰糖雪梨银耳的做法
材料:
银耳、雪梨、冰糖。
做法:
1、将银耳放在清水中泡发,雪梨洗净后切成块状,不需要削皮。
2、将银耳和雪梨放在锅中,加入适量清水,开大火煮开。
3、锅中煮开后开小火熬制半小时,随后加入冰糖再熬制10分钟即可。
银耳莲子羹的做法
材料:
银耳10克、莲子6克、冰糖适量、水淀粉适量。
红枣银耳莲子羹
做法:
1、银耳先用水泡开,清理干净放在一旁备用。
2、锅放入适量的清水,先是放入莲子大火熬十分钟,再放入银耳熬五分钟。
3、待至莲子、银耳熬好后,在放入冰糖调味。
