5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
青椒牛肉丝
做法
1、将牛肉切成细丝，加入醃料拌匀后加太白粉
2、拌匀，再加一匙油拌匀(很重要哦)
3、放入中高温油锅中快速打散过油8~10秒钟，约6~7分熟捞出
4、用一大匙蠔油搅拌均匀
5、少许油爆香洋葱放青椒丝调味
牛肉丝的功效与作用
6、最后倒入牛肉丝快速拌匀
7、起锅即可
更多养生资讯请关注!
