虾+橙子，同食会引起中毒、危及生命
虾+西瓜，腹痛、腹泻、恶心
虾+木瓜，腹痛头晕，食物中毒
虾+乌鸡，中毒
虾+南瓜，同食会引起痢疾。
蒜茸开背虾
食材：虾6只、蒜头1个、剁椒适量、青黄椒适量、葱适量、姜适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、白胡椒粉适量
做法：
1、准备材料
2、先用剪刀剪掉虾枪和虾脚
3、用剪刀沿着虾背剪开
4、用牙签去除虾线
虾的功效与作用
5、用刀将虾背片开。将虾背展开后，用刀轻轻的剁几下，把虾筋轻轻的切断，这样做可以使虾身更舒展，而且在腌制时容易入味。在蒸制的时候，就不容易弯曲了
6、用胡椒粉、料酒、少许盐腌制15分钟
7、起锅热油，烧至五成热，小火将蒜蓉剁椒爆香，再放入青黄椒末一起翻炒，放生抽、少许蒸鱼豉油炒匀
8、将拌好的葱姜蒜末和青红黄椒碎用勺子平摊在虾背上，在虾间隔处放姜片
9、上锅(锅开)蒸4分钟，拿出倒出汁，再蒸2分钟虚火蒸两分钟，把姜片挑出，另起锅放油，放入适量生抽，沸腾后浇在虾背上，撒葱碎即可
