朴香樱花虾
原料：朴瓜1/2个，樱花虾1/2碗、香莱1棵、盐适量、芝麻油适量、芝麻少许。
制法：
1、朴瓜去皮、洗净、刨细丝;刨丝后加入少许盐巴抓一抓、备用。
2、将油入锅中，油温后将樱花虾放入，待樱花虾颜色变红后即可关火捞起。
3、将做法1沥干后置入盘中;再将做法2的樱花虾铺上，最后加上香菜、芝麻油及撒上芝麻，即可食用。
功效：利水消肿、抗癌瘦身。瓠瓜能利水消肿，适于水液代谢差，身体浮肫者。脾胃虚寒者不宜多食。
樱花虾炒饭
材料：冷饭1碗、樱花虾10克、鸡蛋1个、洋葱、鲜香菇、胡萝卜、芦笋、香葱、蒜头适量、生抽、盐、胡椒粉适量。
樱花虾的功效与作用
做法：
1、冷饭捣松，洋葱、蒜头切碎，鲜香菇、胡萝卜、芦笋分别切小丁，香葱切成葱花备用;
2、炒锅放入油烧热，先后下洋葱和蒜头末炒出香味，敲入鸡蛋;
3、倒入米饭，大火快速划散，炒至鸡蛋凝结;
4、倒入香菇炒熟，加入生抽、盐、胡椒粉调味;
5、加入胡萝卜、芦笋翻炒几下，最后下樱花虾和葱花;
6、快速翻炒至饭粒在可以锅中跳跃即可。
