5.明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
6.降糖消渴：有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。
凤螺的适宜人群：
宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用。
适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用。
适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。
凤螺的食用禁忌：
因螺性大寒， 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食，风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食。
白灼风螺
用料：风螺1斤，潮汕三渗酱适量
凤螺的功效与作用
做法：
1、水烧开，倒入风螺，煮到水再次开，
2、看到有飘浮物出现就差不多了，捞起沥干风螺倒掉开水
3、搭配潮汕独有酱料三渗酱，味道一级棒。
小贴士：
1、螺要买活的，味才鲜美。如果煮后螺不好挑出则不新鲜。
2、搭配潮汕独有酱料三渗酱
