6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
江南一锅鲜的做法
1.娃娃菜洗净后切块
2.粉丝用温水泡软
3.锅内铺上一层娃娃菜
4.铺上粉丝
5.继续铺上剩余食材
6.加入高汤，大火煮开后转中小火炖煮至食材熟软
7.调入少许盐，煮匀即可
烹饪技巧
1、食材不必刻意，有什么就放什么，只要是喜欢的都可放入。
虾仁肉丸的功效与作用
2、高汤请不要使用涮火锅剩余的火锅汤，因其嘌呤过高，不宜食用。
3、娃娃菜煮后会有水溢出，所以高汤不必加得太满，否则会溢出。
4、加入盐以后不必翻动食材，稍煮一会儿，味道即可均匀。
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