3、取平底锅，加入一大匙油烧热，再倒入搅拌均匀的作法2材料，以小火煎约3分钟，翻面再煎约3分钟，捞起沥干油份，盛入盘中
蟹棒寿司的做法
1、将蟹棒切长7～8厘米的条，在浅色的面上抹一层芥末。
2、手蘸湿，取适量寿司饭捏成6厘米长的椭圆形饭团，表面略压平，每个饭团上并向排列2条蟹棒(抹有芥末的面朝下)。海苔条环绕饭团固定，制好后摆在盘中。加寿司姜、魔芋花、魔芋结装饰即可。海苔的接缝处可用饭粒来粘贴。
蟹棒滑蛋饭的做法
1、大米淘干净，加入蔬菜丁，入电饭煲煮熟。
2、蟹棒洗净切小块，芹菜去叶洗净切丁，香菇去蒂洗净切丁，蛋清打散备用。
蟹足棒的功效与作用
3、炒锅内放少许油，加热后依次放入蟹棒、香菇、芹菜，煸炒一会。
4、加盐，倒入高汤煮开片刻。
5、用水淀粉勾薄芡，倒入蛋清液搅拌几下，放入胡椒粉拌匀。
6、取大盆装米饭，淋上滑蛋蟹棒即可。
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