6.烧热锅， 放入少量的油， 下入大蒜、姜片和干辣椒爆香;
7.再下入刚煎好的鱼唇翻炒;
8.加入适量的料酒、蒸鱼豉油和少量水;
9.加盖煮上十分钟;
10.大火收汁，同时加入青红椒丝和洋葱丝翻炒;
11.加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀待配菜微微发软即可;
12.出锅装入小钵中。
鱼唇炖山鸟汤
食材：山鸟600g、鱼唇300g、清水1000ml、生姜适量、海鲜粉适量
鱼唇的功效与作用
步骤：
1.食材：山鸟和泡发的鱼唇。
2.食材用姜水焯烫一下，再次择洗干净。
3.放入电压锅煲内胆中，加入清水。
4.盖锅盖，通电，选择【焖/炖】功能键。
5.时间到，揭盖，加入适量的海鲜味调味，拌匀，断电盛出。
