鲚鱼的作用
增强抗病能力
鲚鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病，心脑血管疾病者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力，防治高血压、动脉硬化、冠心病，是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。还对防治动脉硬化、高血压均有疗效。
通乳催奶
鲚鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲚鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人，经常吃鲚鱼有益身体恢复。
美容
鲚鱼含脂肪少，所以吃起来鲜嫩又不肥腻，非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲚鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。
鲚鱼的功效与作用
明目
鲚鱼子能补肝养目;鲚鱼胆有健脑益智的作用。
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