2. 三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
红烧鲑鱼的做法
1、将鲑鱼片洗净，沥干，沾上薄层低筋面粉;
2、放入锅中煎至双面上色后，红烧酱汁倒入略收汁即可。
盐烤鲑鱼的做法
1.鲑鱼洗净，将盐均匀抹于鲑鱼上，腌约30分钟使其入味。
2.将作法1的鲑鱼放入已预热5分钟的烤箱中，以上下火为200℃烤约20分钟至熟透，食用时，淋上少许柠檬汁去腥即可。
鲑鱼椒轻食的做法
1、食材切小细丁，九层塔切碎，洋葱泡水去辣
鲑鱼的功效与作用
2、鲑鱼米酒、塩略抓，煎赤赤，撒上胡椒粉、香蒜粒调味
3、酱汁：酱油、玄米醋、糖、水，调匀(糖先拌溶)
4、蔬菜食材泡入酱汁，摆上鲑鱼
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