1.准备食材
2.鲻鱼洗净沥干水份。放油煸成两面金黄。
2.加料酒，半碗水，姜，蒜，盐，糖。
3.放入洗好的毛豆，大火煮开5分钟左右。
4.放鲜抽酱油，辣椒酱。
5.放六月香豆瓣酱。
6.大火煮至汁稠，放葱，鸡精即可。
清蒸鲻鱼的做法
1.活蹦乱跳鱼的我不敢杀生，都是鱼摊代劳的，然后拿来来清洗干净
2.枸杞开水泡发，葱切成葱花
鲻鱼的功效与作用
3.鱼头和尾切掉，鱼身沿腹部切成2厘米厚度的段，不要切断，鱼身抹盐，然后挤一片柠檬汁，放点姜片和葱段腌制15分钟
4.水滚后，大火蒸6分钟，然后虚蒸3-5分钟
5.锅中倒入色拉油加热
6.放入葱花和枸杞，淋上蒸鱼豉油，再浇上热油，开吃喽
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