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橙子太光鲜有猫腻 如何识别染色橙子

2017-04-29 责任编辑:未填 浏览数:29 得宝网

如何辨别染色橙子

一、看

染过色的橙子,表面看起来特别红艳,表皮的孔里有红点。染色严重的橙子,橙蒂也会变成红色;没染色的橙子,橙蒂是白绿相间。

二、闻

染色橙子经常带有一股化学物的刺激味道,没染色的橙子闻起来有股淡淡的清香。

三、擦拭

用湿巾擦拭橙子表面,如果湿巾变红,说明橙子可能被染色;没染色的橙子,湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。

橙子太光鲜有猫腻 如何识别染色橙子

橙子太光鲜有猫腻 如何识别染色橙子

买橙子时一定要多加注意,不要被“外表光鲜靓丽”的橙子给蒙骗了眼睛。

小贴士

如何鉴别染色橙

染过色的橙子,表面看起来特别红艳,仔细观察,可发现表皮的孔里有红色斑点。

用湿巾擦拭橙子表面,如果湿巾变红,说明橙子可能被染色;没染色的橙子,湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。

橙子太光鲜有猫腻 如何识别染色橙子

橙子太光鲜有猫腻 如何识别染色橙子

染色严重的橙子,橙蒂也会变成红色;没染色的橙子,橙蒂是白绿相间的。

染过色的橙子,表面摸起来黏黏的。

但这并不是最终的判断结果。国内知名食品安全专家农绍庄表示,目前,也有一些食品用的色素水溶性很差,但这种擦不掉的色素危险性更大。因为,现在造假伪造的水平也达到了一定程度,所以,还需要从三方面努力:一是政府的监管机制;二是商家的良心道德;再有就是消费者的食品安全意识。

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