【导读】板栗又叫栗子含有丰富的营养价值，能提高人体的免疫力，是大家都非常喜爱的一种美食，那么，板栗的具体营养价值是什么呢?下面就和小编一起去了解下吧。
板栗，别名栗子，毛栗，是果品中的佼佼者。板栗营养价值很高，富含丰富的维生素，能有效补充膳食纤维，提高免疫力。孕妇常吃板栗有利于骨盆的发育成熟，还可消除疲劳，对宝宝也是好的营养补给，可谓是一举两得。
板栗的营养价值
板栗的营养价值丰富，含有的维生素、矿物质，远远超过普通水果和西红柿。能防治高血压、骨质疏松等疾病，滋补价值很高，并能帮助脂肪代谢。具体板栗的营养价值、板栗的功效，大家可从以下几点了解。
1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
板栗的营养价值 栗子的治病价值
2、板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;
板栗的营养价值 栗子的治病价值
4、板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
栗子的治病价值
栗子也是一种补养治病的良药。祖国医学认为，栗子性味甘温，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效，适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮和筋骨痛等症。
