冲饮苦丁茶的要点
1、水要开，水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。
2、选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。
3、放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，也许就会觉得太苦了。一般而言，一支一芽二--三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。
苦丁茶可以除口臭吗 苦丁茶注意事项
4、一定要热饮，特别是患有胃寒疾病的朋友，因为苦丁茶是寒性的，如果没有胃寒症状的朋友饮用，会有一种甘凉爽口的感觉。
产妇能喝苦丁茶吗
苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用;用其煮水外洗可杀菌、消炎，防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。 常年饮用可以保健身体、延年益寿，被誉为“长寿茶”、“美容茶”，是一种纯天然多功能保健珍品。
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由于苦丁茶的性质是寒性的，因此它在民间一般用来降火去热的。不过需要注意的是如果产妇是过了哺乳期的，是可以饮用苦丁茶的，但是如果还是哺乳期的，最好不要饮用哦，这是因为苦丁茶比较凉，它会起到一定的回乳作用。在哺乳期会出现各种各样的症状，比如口干和便秘以及尿黄等等，我们只需要多喝开水就可以了。
注意事项
一般来说患有脾胃虚寒的人最好不要饮用苦丁茶，因为苦丁茶是寒性的。而我们知道慢性胃肠炎的患者一般都有不同程度的脾胃虚寒，如果一旦腹部受凉或者是吃了一些凉性食物的时候，就会非常容易出现多种不适的症状，比如腹痛和腹泻等，同时苦丁茶会加重这些症状。
老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等副作用。
