菊花：放越多茶越“败火”?
菊花因其味甘苦，性微寒，故有散风清热、清肝明目等作用，很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。
建议：脾虚、胃寒的人不宜喝，且菊花有降压的作用，血压正常和血压偏低的人，不宜每天饮用，喝的话每次也不要超过3朵。
了解花茶的性子和自己的体质是否搭配
作为食用的花草，可以分为性温、性寒和性平这三类的。
百合花茶的储存方法 玫瑰百合茶应该这么泡
性温的食用花草主要有：梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏红花等;
性寒的食用花草主要有：夏枯草、金银花、菊花、槐花等;
性平的花草主要有：合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。
复合花草茶搭配禁忌
复合花草的配伍也不要太杂，尽量不要超过3~4种，最好能在中医师的指导下来选用。对于经常出现在中医药配方上的花草茶，比如人参、何首乌、藏红花等，饮前一定要询问清楚。
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不可过量饮用
某些花草茶是通过刺激和督促人体的某些器官来实现免疫的提升、症状的改善的，持续大量的刺激会产生不良影响，比如杜松子，连续喝上3~4周后，停喝一段时间后效果会更好。不要饮用花茶过量，若以花茶代水，喝太多的花茶的话，会造成胃痛，贫血等症状。特别那些身有疾患的人更应该慎重，千万不要把花草茶当成药品，甚至取代治疗药品。
无论体质如何，一些过于寒凉的花草茶如雪莲花、苦丁茶，适量喝可以缓解上火的症状，但不宜饮用超过三天。大多数女性的体质都偏凉，以免养生不成反伤胃，即便喝也要搭配一些活血、潜阳的花草。否则，花茶喝多了容易体虚、过敏、咳嗽。
