抗癌
绿茶和红茶抗癌的功效现在已是人所共知的，白茶同样也能抗癌。
多项研究发现，白茶的特色是能使癌细胞，小肝癌、结肠癌等细胞停止生长，而且还能提高人体的免疫力，增强抗病的能力。
防治高血糖
白茶中的有效成分，能减少胰岛素的分泌，从而能冲淡血液中糖的含量，并能促使血糖保持平衡，对糖尿病能起到防治的功效。
抗衰驻颜
人到了一定年龄机体的皮肤会逐渐老化，出现皱纹，而白茶中含有的多茶氨酸等物质，能对抗人体衰老，减缓衰老的进程。
通过饮用白茶还能增强人的活力，让人看起来更加年轻。
抗病毒
虽然绿茶也能抗病毒，但白茶对某些感染细菌可起到杀死和抑制的功效，特别是对幼儿荨麻疹引起的发烧等病症，治疗效果不错。
另外现在将白茶用于生产牙膏，其强力杀菌效果可使口腔保持洁净与口气清新。
白茶的分类 常喝白茶有这些功效
安神助眠
现在研究表明，白茶还能安神、利于睡眠之功效。白茶能缓缓的散发出香气，有利于睡眠，而且能畅气血，通经脉。对失眠焦虑、记忆力差有一定的作用。
白茶的泡法
泡白茶，要用热水将茶壶泡一泡，以使茶壶预热一下，这是为后面的泡茶做准备。在茶壶内放入适量的白茶，并倒上少量的开水，静置几分钟，再把这些茶水扔掉。这个步骤叫做洗茶，是出于卫生考虑，以洗掉白茶在制作过程中的灰尘等。
再次向茶壶内倒上开水，并盖上茶壶盖，待白茶充分泡开后完成了。最后将泡好的白茶，倒入小茶杯中，一点点品尝。白茶的泡茶茶具有很多种，以上是白茶的茶壶泡法，此外还有用玻璃杯泡白茶、用盖碗泡白茶等多种形式，其泡法和白茶茶壶泡法接近。
