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功夫茶的好处和坏处 功夫茶的泡法步骤

2017-04-29 责任编辑:未填 浏览数:17 得宝网

核心提示:【导读】功夫茶的好处和坏处分别是什么?功夫茶是潮汐人爱喝的一种茶,那么,功夫茶的好处和坏处有哪些呢?近年来因为功夫茶引发

【导读】功夫茶的好处和坏处分别是什么?功夫茶是潮汐人爱喝的一种茶,那么,功夫茶的好处和坏处有哪些呢?近年来因为功夫茶引发的食道癌个案例频频出现,究竟喝功夫茶好不好呢?一起和小编了解一下功夫茶的好处和坏处吧!

功夫茶的好处

功夫茶指的是铁观音,铁观音气味浓郁,富含茶多酚,锌,维生素等多种营养物质。可以提神,美容,减肥是很好的饮品,还可养胃。孕妇要少喝,因为会加快心跳,妨碍铁的吸收,对胎儿不利。

功夫茶的副作用

功夫茶的好处和坏处 功夫茶的泡法步骤

专家指出,近年因喝功夫茶引发食道癌的个案越来越多。因功夫茶讲究温度高及高浓度,人的食道粘膜会容易被烫伤,不断饮用的话,未复元又再烫伤,会造成溃疡,可能导致癌症。同时,饮用过多浓茶,会刺激胃,引起胃炎及溃疡等。

功夫茶的标准茶具

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功夫茶的好处和坏处

功夫茶的茶具,包括炉子,是红泯小炭炉,一般高一尺二寸,茶锅为细白泥所制,锅炉高二寸,底有碗口般大,单把长近三寸,冲罐如红柿般大,乃潮州泥制陶壶,茶杯小如核桃,乃瓷制品,其壁极薄。

茶池形状如鼓,瓷制,由一个作为“鼓面”的盘子和一个类似“鼓身”的圆罐组成。盘子上有小眼四个,为漏水所用。而圆罐则用于容纳由盘子漏下的废茶水。

功夫茶所用的冲罐(茶壶),并非买来就用,而要先以茶水“养壶”。一把小壶,须先以“洗茶”(即泡茶时的第一道茶)之水频频倒入其中,养上三月有余,方可正式使用。潮汕功夫茶,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式。

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