消除疲劳、提升免疫力的维生素
维生素B群是人体吸收热量和代谢不可或缺的元素，缺少其中任何一种都会影响抗体和淋巴球的数量，使人体免疫力下降。其中又以维生素B1和B2所扮演的角色最为重要，维生素B1能促进糖的代谢，并维持神经系统正常运作，缺乏时会让人感到乏力、容易失眠，而维生素B2能让体内的糖、蛋白质、脂肪顺利代谢，缺乏时会使肌肉无力、倦怠。经常感到倦怠的人，应注意维生素B群的摄取量是否充足，而不是光靠浓茶、咖啡来提神。人一累，免疫力就下降、自由基会大增，抵抗力也会减弱，适当地补充维生素B群及C和E，就能防止人“累出病来”!
