牛奶鸡蛋油条
豆浆和油条可是早餐的最佳搭档
担心外面的油条不卫生
又想吃
怎么办
接下来，小编就教你自己炸油条
简单易学，营养又好吃
将材料准备齐全
牛奶、鸡蛋、面粉、油、盐、酵母适量
(三个人的量一包奶一个鸡蛋就可以了)
制作步骤
1、把牛奶、鸡蛋、面粉、油、盐、酵母放到一起搅拌一下
(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)
放油太少炸出的油条会发干
2、过程中可以加入适量面粉
但是不需要加水
注意：面不要和太久
3、待面和的差不多了
用手蘸油把面揉好
4、和好的面团用保鲜膜盖好
等待发酵
(根据温度调整发酵的时间)
5、发酵好的面团
是不是大了好多啊
6、面板抹上点油
将面团分块后揉成条状压扁
再切成一个个条形的剂子
7、两条剂子重叠又拉伸一下
如果觉得黏合得不好
可以用筷子沾水后再中间压一下
锅内热油烧热后改小火
(这样炸出来的油条口感更好)
夏天儿童食谱
可以把剂子放入锅中啦
8、要不断的翻面哦
免得炸糊了
由于用的油不同
炸出油条的颜色也会有差别
这个没关系
好吃最重要
是不是很简单
想吃到健康美味的油条
不妨自己动动手吧
