做法
1、把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。
2、除去汤面的油，炒熟鸡蛋。
3、当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞。
4、使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。
5、把汤及饭糊放入锅内煲滚，用慢火煲成稀糊状。
6、然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂宝宝进食。
营养提示
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲;病后体虚，营养不良。
三、苹果胡萝卜泥
五个月宝宝辅食
材料
苹果100克，胡萝卜200克。
做法
1、先将准备好的苹果去皮后清洗干净，然后研磨成泥状备用。
