4、热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
此道菜含锌约14.8毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效，对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。
鱼香马蹄鸭肝片
原料：鸭肝、马蹄(荸荠)、料酒、葱姜、盐、醋及四川豆瓣酱。
做法：
1、将鸭肝切成薄片，放入开水中稍烫，用冷水过滤沥干，加淀粉拌匀，再放入四成热的油锅略炸，待肝片一变色即捞出。
2、将切成薄片的荸荠略炒后加入香醋少许备用。
3、锅里加少量油，将葱姜及四川豆瓣酱煸炒，再放糖、醋等调味料兑成卤汁，最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。
3岁宝宝食谱大全
这个菜富含锌， 含锌约8.45毫克，味浓郁，肝片滑嫩可口，荸荠片脆爽。对儿童缺锌出现的夜盲等眼科疾病有很好的预防疗效。
结语：宝宝到了三岁，妈妈们要给他们补充少量的微量元素哦，像铁、锌、钙等元素。以上就是一些补锌的食谱的做法，宝妈们可以给宝宝做哦，而且食谱简单易学又美味哟!
