苹果中含有蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素E、磷、钙、锌及苹果酸、柠檬酸、酒石酸和钠等。
四、消食萝卜汤
食材：白萝卜60克、干桔皮5克、生山楂2个、冰糖5克。
做法
1、白萝卜洗净切片。
2、干桔皮切丝。
3、生山楂洗净。
4、将所有原料放入小锅中，加水600ml。
5、大火烧开，转小火煮10分钟。将桔皮取出丢弃，连汤一起食用。
6、最后盛上一杯即可。
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功效
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
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