3、大白菜
大白菜心切丝，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下。
4、陈醋
酿造醋，非醋精勾兑的白醋)25～50毫升，红糖25克，生姜3片，煎水服下。
5、黄鳝
取白酒一斤浸泡活黄鳝三条，四天后早晚各服用一两，连服五天即不想喝酒。
6、鳗鱼
活鳗鱼一条泡入250毫升白酒中，一天后取出鳗鱼，分数次把酒喝光即可戒酒。
7、燕麦
早上喝一些燕麦粥，因为人们身体肝脏当中的乙醇脱氢酶的活性中午很低，在这个时候喝酒非常的容易醉，早上喝酒燕麦粥可以帮助人们减少中午喝酒的欲望。
另外粥类的食物可以保护胃黏膜，需要注意的是B族维生素不会贮藏于体内，多余的会完全排出体外，因此，戒酒的人必须每天补充B族维生素。
8、老人每日戒酒秘方
如何戒酒
每天吃少量高蛋白的食物，在每一餐的中间，补充强化牛奶，或加上蛋、酵母、卵磷脂、钙及镁;午餐吃绿色蔬菜沙拉，晚餐在此基础上浇一匙植物油;每餐饭后吃两三颗综合矿物质及多种维生素B片、500毫克以上的维生素C;每天早餐之后吃维生素A、D、E胶囊。
了解了老人吃什么可以戒酒，小编提醒您，老年人戒酒也不要操之过急，必要时可以寻求专业人士的帮助，在不影响老年人的身体情况的基础上安全的戒除酒瘾。
