这种棕色颗粒是脂质过氧化反应过程中的产物。衰老的组织细胞失去应有的分解和排异功能，导致超量的棕色颗粒堆积在局部细胞基底层内，从而在人体表面形成老年斑。
3.老年斑是老年体内具有抗过氧化作用的过氧化物歧化酶的活力降低了，自由基也就相对增加了，自由基及其诱导的过氧化反应长期毒害生物体的结果。
老年斑的预防
一、要坚持对皮肤做养护
老年人要避免日光中紫外线的辐射，在日常生活中要谨防有毒物质对皮肤的侵害，如染发剂、化学洗涤剂等。
同时要经常对面部、手背及上肢的皮肤做些按摩和推拿，以激发这些部位的活力。具体方法有：
1.先用左手轻拍右手背部，当拍至皮肤微红时，再用右手轻拍左手的背部。每次双手交替拍打各3—5分钟，每日做3—5次。
2.先将双手掌心搓热，然后用双手搓擦整个面部，擦至面部有温热感为止，每日做一次。
二、注意合理地安排膳食
老年人在日常生活中要调整好动植物脂肪的摄入比例。动植物脂肪的正常摄入比例是1∶2。
就是说，要少吃油腻、煎炸食品，多食新鲜蔬菜、水果，尤其要多吃莲子、红枣、核桃、黑芝麻、黑木耳等食品，以补充锌、锰等微量元素的流失和不足。
还可适当吃一点动物的肝脏以补充维生素A，从而增强机体的抗氧化能力。同时要多摄入含纤维素的食物，以保持大便通畅，防止有害物质被人体吸收。
