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均衡营养一天中的四色食品

2010-01-23 责任编辑:未填 浏览数:697 得宝网

核心提示:均衡营养一天中的四色食品

  饮食中的五色是指食物的四种天然颜色,即白、红、绿、黑。

均衡营养一天中的四色食品

  白色是指主食米、面及杂粮

  这是供人们果腹和提供热量的食物,人体生长发育的生命活动所需热量的60%以上是由此类食物供给的。

  富含植物蛋白质等营养素,其中又以豆腐、豆芽菜等最易消化吸收。

  红色代表畜禽肉类

  含丰富的动物蛋白及脂肪等营养素,按照对人体健康的有益程度而先后排列为鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等。

  不过此类食物所含动物脂肪较多,所以不宜多食。

  

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