
杀手五:腌咸菜
腌咸菜中含有硝酸盐,腌制不透时更是大量存在。在肠道细菌的作用下,硝酸盐可还原为有毒的亚硝酸盐,毒害身体促人早衰。因此,食用腌菜应适可而止。
杀手六:粮食、食品中的霉变物
黄曲霉素存在于被污染的花生、大米、黄豆、油类等食物中,如食用就会发生腹泻、肠炎、胃病、痢疾等中毒现象,严重时会引起癌变。
2010-01-23 责任编辑:未填 浏览数:487 得宝网

杀手五:腌咸菜
腌咸菜中含有硝酸盐,腌制不透时更是大量存在。在肠道细菌的作用下,硝酸盐可还原为有毒的亚硝酸盐,毒害身体促人早衰。因此,食用腌菜应适可而止。
杀手六:粮食、食品中的霉变物
黄曲霉素存在于被污染的花生、大米、黄豆、油类等食物中,如食用就会发生腹泻、肠炎、胃病、痢疾等中毒现象,严重时会引起癌变。
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