
白萝卜泡菜
清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有蔬菜中,消除疲劳的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。做萝卜泡菜时,若使用有机白萝卜,就不必去皮。生姜则要用嫩姜,老姜的纤维太粗。小黄瓜也要尽量买有机的,以免农药残留。
制作方法:白萝卜半根,生姜5片,小黄瓜2根。白萝卜去皮刨丝,生姜刨丝或切片,小黄瓜洗净切薄片。调味料可使用糖盐醋,酌量拌匀。糖可用蜂蜜,盐可用粗盐,醋可用菠萝醋百香果汁或其他水果醋。以上的所有材料,依个人喜好加入调味料拌匀即可。
2009-03-24 责任编辑:未填 浏览数:1096 得宝网
核心提示:白萝卜泡菜 清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首

白萝卜泡菜
清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有蔬菜中,消除疲劳的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。做萝卜泡菜时,若使用有机白萝卜,就不必去皮。生姜则要用嫩姜,老姜的纤维太粗。小黄瓜也要尽量买有机的,以免农药残留。
制作方法:白萝卜半根,生姜5片,小黄瓜2根。白萝卜去皮刨丝,生姜刨丝或切片,小黄瓜洗净切薄片。调味料可使用糖盐醋,酌量拌匀。糖可用蜂蜜,盐可用粗盐,醋可用菠萝醋百香果汁或其他水果醋。以上的所有材料,依个人喜好加入调味料拌匀即可。
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