4、有益鼻子:葵花籽 葵花籽中的维生素E有维护免疫系统的作用。
5、有益眼睛:蛋黄、橙色椰菜 蛋黄中的类胡萝卜素可防止白内障和视网膜黄斑变性;橙色椰菜中的β-胡萝卜素可保护角膜。
6、有益心脏:芦笋、紫葡萄汁 高半胱氨酸可使心脏病患病率增加,而叶酸可使高半胱氨酸减少,芦笋可提供每日所需叶酸。紫葡萄汁不但会对血凝块产生直接影响,也提高了抗氧化剂水平,可以对付有害心脏的自由基。
7、有益肠:干李子和梅干、豆豉 这些高纤维含量的水果对肠系统益处很大,能使胃收缩;由大豆制成并发酵的豆豉含有很多有益细菌,可促进消化,杀死引起溃疡的细菌。