误区三：酸奶不比牛奶更有营养
事实上从营养价值来说，两者差异不是很大。不过，酸奶与牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的营养素利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症”，此时可以用酸奶来代替牛奶。
健康奶制品酸奶的饮食误区
2009-12-25 责任编辑：未填 浏览数：652 得宝网
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生活常识葡萄酒与菜的搭配
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上班族工作午餐健康饮食知识
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