8、番薯
中医认为,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效。番薯营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯含有的营养物质可以滋阴润燥、改善胃肠蠕动,可以改善阴虚便秘的情况。
9、桑葚
桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一,被称为“民间圣果”。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和护肝补肾作用。故肾虚之人,尤其是肾阴不足者,食之最宜。
肾阴虚的食疗方
1、双耳汤
银耳10克、黑木耳10克、冰糖30克。将银耳及黑木耳泡水,切成小块,与冰糖一起放进大碗内,加水适量,蒸1小时后饮食。滋阴,润肺,补肝肾。
2、银耳虫草炖瘦肉
银耳10克、虫草3克、猪瘦肉100克、生姜3片。银耳泡水切小块,猪瘦肉切片,与生姜片一起放进小炖盅内,加水适量,隔水炖1:30时,待肉汤温度降至60度左右再放进洗净的虫草浸泡,调味饮食。滋阴润肺,补肾益肝,健脑益智。
3、芡实扁豆鸭肉汤
芡实50克、扁豆50克、老母鸭1只、陈皮6克、生姜数片、白酒少许。先将老母鸭净身切块,用白锅炒3分钟出水,然后把鸭肉装进砂锅,加入芡实、扁豆、陈皮、生姜、料酒及清水适量,大火煮沸后,慢火煎1时左右,调味。滋润祛湿,补肾益肝。
肾阴虚吃什么食物?以上食物要多吃,注意少食性温燥烈的食物,不适宜吃韭菜、辣椒、葱、蒜,不适宜吃的肉类有羊肉、狗肉等。