
六、防治头发枯黄:
营养不良性黄发,主要由高度营养不良引起,多吃鲜奶、鸡蛋、瘦肉、花生、核桃、黑豆、黑芝麻、海带、紫菜、鱿、豆类。
酸性体质黄发,与血液中酸性物质增多、过度劳累及过食甜食、脂肪有关。应多食海带、鱼、鲜奶、豆类、蘑菇等。此外,多食用新鲜蔬菜、水果,如芹菜、油菜、菠菜、小白菜、柑橘等,有利于中和体内酸性物质,改善发黄状态。
黑豆含丰富蛋白、胡萝卜素及维他命A;黑芝麻则含蛋白、铁质、卵磷质、脂麻油素等成分,有养颜活血、乌黑头发功用,常吃有助减少头发枯黄变白。
黑芝麻食法:洗净晒干,用温水炒熟,碾成粉末,加糖或加盐,加入粥内、豆浆或牛奶中饮用都可。
黑豆食法:将黑豆加水用文火熬煮至饱胀为止,取出晾乾,撒入幼盐,放於瓷瓶内,每日饭後服两次。