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不同颜色的水果营养和健康作用

2009-12-25 责任编辑:未填 浏览数:277 得宝网

不同颜色的水果营养和健康作用

  水果色:黑色

  水果都有一个规律:即颜色越深,营养价值越高。即使是同一品种或同一水果的不同部位,由于颜色不同,维生素、色素及其他营养物质含量也不同。

  乌梅:

  含有丰富的维生素B2,钾、镁、锰、磷等。乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外,乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。

  自制桂花乌梅汁

  材料:乌梅、桂花、白糖

  1、将一小把乌梅加入水中。

  2、小火煮40分钟后,加入桂花、白糖。

  3、放凉后,便成为桂花乌梅汁。

  <美肤功效> :气味芬芳,口感酸甜可人,烦躁时可多喝,还有生津去火之功效。

  葡萄:

  葡萄本身就是一种营养丰富的水果。不仅果肉、果汁和果核内都含有很多的天然营养成分,而且对肌肤来说,最受人瞩目的葡萄多酚,在抗氧化的功能上比维他命E、维他命C高出数十倍,是最佳的抗氧化剂。

  红葡萄酒能防衰抗老,这就包括延缓皮肤的衰老,使皮肤少生皱纹。除饮用外,还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。

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