药补在于扶正,食补在于养生,两者不可或缺
俗话说“药补不如食补”。黄启辉称,很多老百姓重视进补的方剂,而忽视了日常饮食里,也有很多效果上好的进补材料。如羊肉是治疗气血两亏的上好食品,雪梨则可以滋阴润燥,是养阴的好帮手等。药补在于扶正,食补在于养生,两者不可或缺。但要提醒的是,尽管药食同源,药材可以制作成食物入膳,但药材也是药,进补要遵循服药的原则,不能用浓茶送药,如吃人参、花旗参喝浓茶等。同时也要注意中药的“十八反”、“十九畏”,以免药物相互作用,给人体带来伤害。

冬天进补先调脾胃感冒时别进补
男士温肾壮阳汤
1、海马核桃杜仲汤
用料:瘦肉50克,海马10克,核桃20克,杜仲15克,大枣3枚,生姜2片。
2、黄精锁阳枸杞鸡肉汤
用料:鸡肉50克,黄精15克,枸杞10克,锁阳15克,大枣3枚,生姜3片。